洋葱爆炒虾

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洋葱爆炒虾是以鲜虾和洋葱为主料的一道炒菜。
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营养成分

洋葱爆炒虾用料

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洋葱爆炒虾主料

洋葱爆炒虾辅料

洋葱爆炒虾洋葱爆炒虾的做法

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1.
将虾去掉虾线,洗净沥干
2.
洋葱切块掰开
3.
大蒜切片,生姜切末
4.
锅下多一些油烧热
5.
下入虾大火爆炒至虾微黄捞出
6.
锅里留底油烧热,放洋葱、大蒜、姜炒出香味
7.
在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒,同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香
8.
炒的同时再调入盐、料酒,接着加生抽,黑胡椒调味炒匀起锅装盘

洋葱爆炒虾烹饪技巧

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虾本身就很鲜,不用另加味精。
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参考资料
词条标签:
非文化 文化